Macarons

Publié le 9 Janvier 2011

 

A Noël, la famille, les marraines et parrains, ainsi que les enseignants ont reçu chacun une boîte peinte et décorée de motifs dorés.

 

 

 

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En l'ouvrant, découverte de bonnes petites douceurs...

 

 

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Nous avions confectionnés des macarons en 5 arômes différents : chocolat - café - caramel-beurre salé - citron - pistache. Au total, 25 boîtes ont été offertes.

Pendant quelques jours, la cuisine s'était transformée en laboratoire de confiserie et avec mes filles, nous avons travaillé à la chaîne : ici, les couvercles au café.

 

 

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Les macarons au chocolat, rempli de ganache au chocolat, un vrai délice...

 

 

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Et le reste a trouvé preneur en peu de temps à Noël parmi les convives.

 

 

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Pour réussir à confectionner ces petites merveilles, j'ai pris un cours avec Sylvie qui est venue à domicile pour m'apprendre à faire des macarons. J'ai pu profiter de son savoir-faire, ainsi que de ses trucs et astuces. Si vous êtes intéressé par un tel cours, faites appelle à Sylvie, vous trouverez plus de détails sur son site.

 

 

Rédigé par Jacqueline

Publié dans #Bricolages divers

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Les magiciennes 28/07/2011 09:02



Message d'origine : 10/01/2011 07:53


 


coucou Jacqueline, très originale ta boîte avec ces macarons ils ont l'air succulents.
Très bonne journée . Martine


 



elie 28/07/2011 09:01



Message d'origine : 9/01/2011 07:59


 


Super bon! bravo!
Bonne journée!